Hoeveel Aziatische winkels zijn er te vinden in uw gemeente? Staan de Braziliaanse ingrediënten naast de Belgische appelmoes en rode kool? Voor ons lijkt het misschien vreemd om macadamianoten en saffraan toe te voegen aan onze gerechten, maar voor veel mensen is dit dagelijkse kost.
Vitrie Wardhani, een Indonesische vrouw die al jaren in België woont, weet haar speciale ingrediënten toch te vinden en kookt de helft van de tijd traditionele Indonesische gerechten voor haar gezin. Elysee Bitini reist speciaal naar Brussel om haar maaltijden de typische Congolese smaak te geven die ze gewend is. Wij mochten voor een keer toekijken hoe zij koken, iets wat ons per gerecht al snel 3 uur kostte. Een groot verschil met onze opwarmmaaltijd van 3 minuten.
Vitrie Wardhani, een Indonesische vrouw die al jaren in België woont, weet haar speciale ingrediënten toch te vinden en kookt de helft van de tijd traditionele Indonesische gerechten voor haar gezin. Elysee Bitini reist speciaal naar Brussel om haar maaltijden de typische Congolese smaak te geven die ze gewend is. Wij mochten voor een keer toekijken hoe zij koken, iets wat ons per gerecht al snel 3 uur kostte. Een groot verschil met onze opwarmmaaltijd van 3 minuten.